El Instituto «El Pomar», situado en la barriada de El Pomar, de la que toma su nombre, nace en el año 1966, inicialmente como Centro de Formación Profesional, denominándose por aquel entonces Instituto de Enseñanza Media «Hernando de Soto» y donde se impartían los antiguos estudios de FP (electricidad, mecánica y administrativo).

En los comienzos de los años 90, tras la reforma educativa, se convierte en Instituto de Enseñanza Secundaria y adopta su actual nombre.

Nuestro centro posee una de las vistas más espectaculares del casco histórico de nuestra ciudad.